Chè bí đỏ, đậu xanh giải nhiệt ngày hè
* Công thức nấu chè bí đỏ đậu xanh:
- Bí đỏ. Gọt vỏ, bỏ ruột. Rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Ko cắt bé quá nát bí nhé.
- Đậu xanh tách vỏ đãi sạch ngâm nước ấm 30 phút
- 1/4 - 1/2 muỗng cafe muối
- Đường (nên dùng đường dừa, đường mía hoặc đường thốt nốt hữu cơ).
- 1 lon cốt dừa
- Lá nếp. (Nếu không có lá nếp có thể dùng vani)
- Nước.
* Cách nấu:
- Đặt nồi nước lên bếp cho bí đỏ, đậu xanh lá nếp vào đun sôi, hớt bọt và hạ nhỏ lửa.
- Tiếp theo cho muối và đường vào. Các bạn căn lượng đường cho vừa với khẩu vị của mình nhé. Khuấy đều cho đường tan hết. Vớt lá nếp ra.
- Trong lúc chờ bí và đậu xanh chín mềm thì cho lon cốt dừa vào nồi đặt lên bếp đun sôi. Bắc ra để nguội
- Nấu khoảng 30 - 40 phút thấy đậu và bí chín mềm thì bắc ra.
- Múc chè ra bát rưới cốt dừa lên và thưởng thức nhé. Chè bí đỏ đậu xanh ăn lúc nóng sẽ có vị thơm ngon hơn.
Khi tiết trời mùa hè nóng bức, bạn hãy thử nấu món chè này và cất tủ lạnh sẽ cảm thấy giải nhiệt và thơm ngon hơn rất nhiều! Vừa mát vừa tốt cho sức khỏe với cả gia đình.
Theo vtv.vn
Tin cùng chuyên mục
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
- Miến bò nấu kiểu Hàn dễ làm tại nhà 12.07.2021 | 08:31 AM
Xem tin theo ngày
- Viết tiếp bản hùng ca đại thắng
- Thái Bình vươn lên cùng cả nước
- Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hà Lan
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và viếng các anh hùng liệt sĩ
- Đoàn công tác của tỉnh tổ chức xúc tiến đầu tư tại Hà Lan
- Tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết số 33-NQ/TW và sơ kết 5 năm thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU
- Quyết liệt thực hiện kiểm soát quyền lực, phòng chống tham nhũng, tiêu cực
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh thăm mô hình nông dân sản xuất kinh doanh giỏi
- Chống khai thác IUU là nhiệm vụ quan trọng, cấp bách và lâu dài
- Xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hungary