Trang chủ
Thứ 3, 30/04/2024, 18:33[GMT+7]
Rss Đọc báo in Mobile
  1. Văn hóa
  2. Ẩm thực

Canh tôm, đậu phụ đơn giản mà ngon

Thứ 5, 10/01/2013 | 10:53:56
827 lượt xem
Không cầu kì nhưng món canh sẽ mang lại cho gia đình một bữa cơm ấm áp.

Nguyên liệu:

Tôm: 200 g; Đậu phụ: 1 - 2 cái; Cà chua: 3 quả; Hành hoa, mùi tàu; Gia vị: dầu ă, bột nêm, mì chính.

Cách làm:

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, dùng dao xẻ dọc sống lưng, bỏ phần chỉ đen.
 
- Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành hoa, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.
 
- Phi thơm hành với dầu ăn, cho cà chua vào xào chín nhuyễn.
 
- Cho tôm vào xào chín. Thêm một chút bột nêm. Sau đó cho vào nồi, cha thêm phần nước vừa đủ.
 
- Khi canh sôi, cho phần đậu phụ đã cắt vào nồi, đun chừng 5 phút ở mức lửa nhỏ.
 
- Trước khi ăn cho hành hoa, rau mùi cùng một chút mì chính dùng nóng với cơm.
 
- Canh tôm đậu phụ rất đơn giản nhưng lại rất thích hợp với thời tiết lạnh như thế này.

Theo giadinh

  • Từ khóa
Tải thêm

Tin cùng chuyên mục

Xem tin theo ngày

Tiêu điểm